FRI FRAKT FRÅN 499 KR*
BETALA MED KLARNA
HEMLEVERANS

Baerii Classic


Denna kaviar framställs genom levandemetoden, vilket innebär att fiskarna (Sibirisk stör) inte slaktas. Kaviaren kommer från en enda fisk då AROS aldrig blandar kaviar från flera fiskar i en och samma burk. Färgen på kornen, som oftast är kring 2mm eller större, går från grått till svart och varierar med fiskindividerna. Levandeskördad kaviar har nötig karaktär och fisksmaken framträder vanligen väl.


Smakprofil

Små
Stora
Mjuk
Fast
Mild
Robust

Produktinfo

Ursprung
Småland, Sverige
Salthalt
3,5%
Kornstorlek
Mellanstora (kring 2mm)
Färg
Varierar från grått till svart.
Smak
Framträdande fisksmak med nötig karaktär.
Förvaring
Förvaras i kyl på högst +4°C

Ingredienser

Störrom (Acipenser Baerii), Salt.


Näringsinnehåll

Energi
955 kJ/229 kcal
Fett
15 g
varav mättat fett
3,1 g
Kolhydrater
2,8 g
varav sockerarter
0,3 g
Protein
20,7 g
Salt
3,5 g

Receptförslag

Denna svenska Baerii Caviar lämpar sig mycket väl som garnering på maträtter.