FRI FRAKT FRÅN 499 KR*
BETALA MED KLARNA
HEMLEVERANS

Oscietra Royal


Oscietra kommer från arten Acipenser Gueldenstaedtii (även känd som rysk stör) Dessa störar växer i en naturlig miljö i sjöar och dammar med stora djup, och vid mognad producerar de en kaviar som är jämförbar i kvalitet med den vilda Oscietra-kaviaren. Dess ägg är ganska ljusa, ibland med gyllene höjdpunkter. På gommen utvecklar den fisk- och skaldjursrätter med en nötig smak och är populär bland godsmakare.


Smakprofil

Små
Stora
Mjuk
Fast
Mild
Robust

Produktinfo

Ursprung
Kina
Salthalt
3,4 %
Kornstorlek
Passar bra till exempelvis förrätt, entré eller huvudrätt.
Färg
Ljusa med gyllene höjdpunkter.
Smak
Fisk- och skaldjur med nötiga inslag.
Förvaring
Förvaras i kyl på 0°C till +4°C

Ingredienser

Störrom (Acipenser gueldenstaedtii), salt, konserveringsmedel E285..


Näringsinnehåll

Energi
1141kJ / 272,5kcal
Fett
17,9g
varav mättat
3,05g
Kolhydrater
2,2g
varav sockerarter
0g
Protein
26,7g
Salt
3,4g

Receptförslag

Passar bra i sig självt, men också gott till exempelvis förrätter, entrér eller huvudrätter.