Loading...

Kalix Löjrom Premium (Sigill)

Vår löjrom från Kalix kommer från den svenska siklöjan (Coregonus Albula) fångad i det småskaliga kustfisket i norra Bottenviken mellan Åby älv och Torne älv under perioden oktober till december. Kalix Löjrom har som första svenska livsmedel tilldelats Eu-utmärkelsen Skyddad ursprungsbeteckning (SUB). Rommen är orange/röd och är betydligt mindre i kornen än den amerikanska siklöjans rom. Rommen har en lätt salt smak med en krispig len konsistens.

Förvaras i kyl +1°C till +5°C. Hållbarhet 2–4 dagar efter öppnad burk.
Denna produkt går att frysas om.
Passar utmärkt till en grönärtsoppa med champagne och syrad grädde. Eller på en klassisk toast med crème fraiche, hackad rödlök, citron och dill.

Ingredienser:

Rom, salt 4%

Näringsvärde per 100g:

Energi 527 Kj/126 kcal. Fett 2.3g varav mättat fett 0.4g.

Kolhydrater 1,5g varav sockerarter 0g.

Protein 24,5g, Salt 4,0g.

 

Från: 342,00 kr

Nollställ