Vår regnbågsrom kommer från den finska regnbågslaxen (Oncorhyschus Mykiss). Odlad i finska saltvatten under perioden december till februari. Romkornen är röda till färgen, grövre och starkare till sin karaktär än sikens rom.
Förvaras i kyl +1°C till +5°C. Hållbarhet 2–4 dagar efter öppnad burk.
Denna produkt går ej att frysas om.
Används som smakhöjare till såser och garneringar till sallader och skaldjursrätter.
Ingredienser:
Rom, salt 4%
Näringsvärde per 100g:
Energi 527 Kj/126 kcal. Fett 2.3g varav mättat fett 0.4g.
Kolhydrater 1,5g varav sockerarter 0g.
Protein 24,5g, Salt 4,0g.
